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   6月10日,在合浦县委县政府的大力支持下,由中国食品工业协会烘焙专委会主办,中华制酥工场金牌供应链承办,上海伟隆机械设备股份有限公司、广东省泓锋烘焙设备有限公司联合承办的2020中华制酥工场全国巡展合浦站顺利召开。    当日,中国

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一、生产情况  2019年1-12月,全国规模以上食品企业工业增加值保持稳定增长,其中农副食品加工业累计同比增长1.9%,食品制造业累计同比增长5.3%,酒、饮料和精制茶制造业累计同比增长6.2%。 二、销售情况 2019年1-12月,全国...

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中国食协烘焙专委会积极响应党中央号召,全力支持打赢疫情抗击战,倡议各会员单位应采取积极有效措施

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  目前,全国上下正在对抗一场没有硝烟的战争!为了打赢这场新冠肺炎攻坚战,全国上下众志成城,凝心聚力。原定2020年3月13日~15日举办的第十二届天津国际烘焙展,受疫情影响,展会主办方及承办方发布延期举办通知


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政策法规
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可循环使用的智能电子封签,具备防止封签在配送过程中被擅自拆启或者识别是否被拆启的性能和技术。

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   新加坡相关部门近日向WTO提交《食品条例(修正案)草案2020》,拟修订目前《食品条例》的相关条款。

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   多一年的等待,多一年的沉淀。我们将全力以赴做好专业观众和采购商组织邀请的工作,力求本届展会能带来超值的服务和展出效果!

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致天津烘焙展的展商、观众及业界同仁:   由中国食品工业协会烘焙专委会主办的“第十二届天津国际烘焙展览会”是经过严谨的市场调研,充分结合区位优势、市场环境,立足北方面向全国的烘焙产业大型专业展会。   2020年初,正当我们做好了充足准备,...

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   3月27日上午,在面包糕饼专委会秘书长张辉和兴华副市长、市经济开发区党工委书记沈德才带队下,本次烘焙年会和...

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2019年3月26日下午,第十一届中国烘焙高峰论坛在江苏江化举办,本次论坛以“踏上新征程,书写新篇章”为主题,立足...

行业资讯
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随着人们对健康环保意识逐步形成共识,食材回归自然、未来天然色素在食品行业的发展前景广阔。

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2020年1-6月份国内糕点/面包行业实现主营业务收入451.16亿元,同比下降6.95%;

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    从2018年全国的整个月饼消费市场来看,行业经过几年的适应和调整,淘汰了部分落后产能,品牌集中度越来越高...

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  纸杯作为盛装食品或饮品的器具,已被广泛应用于朋友聚会、会议招待、办公自助饮水、餐饮服务、体育和娱乐活动等众多快...

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  食品酶制剂是从生物中提取的具有酶特性的一类物质,主要作用是催化食品加工过程中各种化学反应,改进食品加工方法,特...

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   一直以来,休闲食品凭借其口味丰富、老少皆宜、价格亲民等特点深受人们喜爱。受消费升级等因素的推动,我国休闲食...

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    原料安全是终端产品安全的基础,严格规范食品原料及相关产品的采购,可为食品安全提供有力保障。然而,食品原料...

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  对于想要进入中国烘焙市场的企业来说,一年超过两千亿的蛋糕固然充满着诱惑,但是互联网商业的特点是马太效应,大者越...

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  近日,国家统计局公布了今年1—6月全国规模以上工业企业利润情况。数据显示,今年1—6月,全国规模以上工业企业实...

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附件为GB7718-2011食品安全国家标准 预包装食品标签通则

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附件为各省、直辖市、自治区食品工业情况排名表

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  一、面临的形势     (一)我国的经济步入“新常态”,食品工业增长预期放缓 当前,我国经济发展进入了“新常态...

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一、2012年食品工业投资继续扩大2012年,食品工业固定资产投资施工项目24463项,其中当年新开工项目1918...

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作者:鲍小铁近日,收到友人从云南昆明寄来的一盒云腿月饼,这并不是迟来的中秋礼物,而是近年来月饼行业转型的写照。云腿...

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据国家统计局提供数据,2015年一季度,全国食品工业呈现出“生产和投资增速有所回落,食品价格低位运行,经济效益得到...

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“十二五”期间,在国内经济下行压力加大、增速放缓的形势下,全国食品工业认真落实中央加强和改善宏观调控,坚持“稳中求...

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据国家统计局提供数据,前三季度,我国食品工业生产和食品价格低位平稳运行,工业增加值增速5.1%,投资增速继续回落,...

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  根据国家统计局对规模以上企业统计的数据及行业测算数据显示,2014年国内焙烤食品糖制品行业产品(含糕点/面包...

技术交流
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让你不再为难、轻松做面包,为您提供全方位的产品解决方案!

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   老婆饼是广东潮州地区一种汉族传统名点,它的起源有多个传说,其中一个说法是古时候一对穷苦夫妇,妻子把冬瓜蓉制馅做成圆饼

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广州莲香楼已参加2016第十届中国(广州)国际烘焙展览会,时间:2013年3月18-120日。欢迎业内各界人士前来...

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