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参观奥夫食品有限公司生产车间    据悉,中国食协面包糕饼专委会张辉秘书长一行10月10号到盐城参观考察,考察团一...

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6月24日,由中国食品工业协会面包糕饼专业委员会和中共合浦县委、县人民政府联合举办的2018中国月饼文化节在广西北海合浦隆重开幕。北海市副市长李克纯,合浦县县委书记杨斌,合浦县县长李安洪,县人大常委

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       4月16日,2018中国食品工业烘焙产业大会暨第十届中国烘焙年会在武汉圆满结束,此次产业大会由中国...

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    为贯彻十九大精神,呈现改革开放四十周年来我国烘焙食品产业取得的新发展,为食品产业发展培育增长点,为经济发展...



政策法规
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(2018年版)国家食品安全监督抽检实施细则饼干、糕点1、有关实施细则的说明3522、微生物检验的特别要求353饼...

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  为贯彻落实《食品安全法》,规范网络食品交易行为,保证网络食品安全,2016年7月13日,国家食品药品监督管理总...

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时间:2018年4月17-19日地点:武汉国际会展中心主办单位:    中国食品工业协会    湖北省食品产业发展...

行业资讯
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   山崎制面包在7月1日之后上市的,长方形面包“Royal Bread”和点心面包“Nice stick”等7...

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   随着国民生活水平的提高以及消费观念的转变,生态食品需求不断增大,这为行业的发展带来了巨大的市场前景。它的出...

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附件为GB7718-2011食品安全国家标准 预包装食品标签通则

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附件为各省、直辖市、自治区食品工业情况排名表

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  一、面临的形势     (一)我国的经济步入“新常态”,食品工业增长预期放缓 当前,我国经济发展进入了“新常态...

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一、2012年食品工业投资继续扩大2012年,食品工业固定资产投资施工项目24463项,其中当年新开工项目1918...

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作者:鲍小铁近日,收到友人从云南昆明寄来的一盒云腿月饼,这并不是迟来的中秋礼物,而是近年来月饼行业转型的写照。云腿...

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据国家统计局提供数据,2015年一季度,全国食品工业呈现出“生产和投资增速有所回落,食品价格低位运行,经济效益得到...

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“十二五”期间,在国内经济下行压力加大、增速放缓的形势下,全国食品工业认真落实中央加强和改善宏观调控,坚持“稳中求...

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据国家统计局提供数据,前三季度,我国食品工业生产和食品价格低位平稳运行,工业增加值增速5.1%,投资增速继续回落,...

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  根据国家统计局对规模以上企业统计的数据及行业测算数据显示,2014年国内焙烤食品糖制品行业产品(含糕点/面包...

技术交流
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     误区一:食品防腐剂可以杀灭微生物,为防止食品腐败,在标准规定的范围内使用越多越好。  错,虽然部分食品...

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  吐司做好真的很难,像蛋糕中的戚风,看似容易,但经常把人气疯。一个好的吐司需要制作者对面团状态、发酵程度有极好的...

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广州莲香楼已参加2016第十届中国(广州)国际烘焙展览会,时间:2013年3月18-120日。欢迎业内各界人士前来...

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