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第二届中国食品工业烘焙国家评委2018年度培训考核工作在盐城顺利召开  2018年11月17日第二届中国食品工业烘...

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参观奥夫食品有限公司生产车间    据悉,中国食协面包糕饼专委会张辉秘书长一行10月10号到盐城参观考察,考察团一...

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6月24日,由中国食品工业协会面包糕饼专业委员会和中共合浦县委、县人民政府联合举办的2018中国月饼文化节在广西北海合浦隆重开幕。北海市副市长李克纯,合浦县县委书记杨斌,合浦县县长李安洪,县人大常委

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       4月16日,2018中国食品工业烘焙产业大会暨第十届中国烘焙年会在武汉圆满结束,此次产业大会由中国...



政策法规
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【台湾】食品安全管理现状一、台湾食品安全卫生主要监管机构概况    台湾地区的食品安全监管主要由行政院农业委员会、...

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前 言本标准代替GB17403—1998《巧克力厂卫生规范》。本标准与GB17403—1998相比,主要变化如下:...

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时间:2018年4月17-19日地点:武汉国际会展中心主办单位:    中国食品工业协会    湖北省食品产业发展...

行业资讯
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   随着城市化进程加快、消费习惯的改变以及咖啡文化的不断渗透,近些年国内咖啡市场处于高速增长的态势。2007年...

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  日前获悉,加拿大联邦政府对食品中使用部分氢化油(PHOs)的禁令,从当地时间9月17日起正式生效。  食品工...

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   一直以来,休闲食品凭借其口味丰富、老少皆宜、价格亲民等特点深受人们喜爱。受消费升级等因素的推动,我国休闲食...

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    原料安全是终端产品安全的基础,严格规范食品原料及相关产品的采购,可为食品安全提供有力保障。然而,食品原料...

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  对于想要进入中国烘焙市场的企业来说,一年超过两千亿的蛋糕固然充满着诱惑,但是互联网商业的特点是马太效应,大者越...

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  近日,国家统计局公布了今年1—6月全国规模以上工业企业利润情况。数据显示,今年1—6月,全国规模以上工业企业实...

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附件为GB7718-2011食品安全国家标准 预包装食品标签通则

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附件为各省、直辖市、自治区食品工业情况排名表

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  一、面临的形势     (一)我国的经济步入“新常态”,食品工业增长预期放缓 当前,我国经济发展进入了“新常态...

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一、2012年食品工业投资继续扩大2012年,食品工业固定资产投资施工项目24463项,其中当年新开工项目1918...

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作者:鲍小铁近日,收到友人从云南昆明寄来的一盒云腿月饼,这并不是迟来的中秋礼物,而是近年来月饼行业转型的写照。云腿...

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据国家统计局提供数据,2015年一季度,全国食品工业呈现出“生产和投资增速有所回落,食品价格低位运行,经济效益得到...

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“十二五”期间,在国内经济下行压力加大、增速放缓的形势下,全国食品工业认真落实中央加强和改善宏观调控,坚持“稳中求...

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据国家统计局提供数据,前三季度,我国食品工业生产和食品价格低位平稳运行,工业增加值增速5.1%,投资增速继续回落,...

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  根据国家统计局对规模以上企业统计的数据及行业测算数据显示,2014年国内焙烤食品糖制品行业产品(含糕点/面包...

技术交流
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【芯鲜烘焙  广益智造】专栏技术讲座一:“ 大圆满” 大蛋糕。因为遇见,所以圆满    这世上没有绝对完美的人生 ...

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  随着酶制剂在面粉改良中的效果及安全性日益被面粉工业及食品工业认可,人们对其实践性也有了更多更深入的了解。脂肪酶...

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广州莲香楼已参加2016第十届中国(广州)国际烘焙展览会,时间:2013年3月18-120日。欢迎业内各界人士前来...

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