《2023中国餐饮业年度报告》指出，2022年，烘焙业呈现明显的增长态势，店均营收同比变动均有较大幅度上涨。 

    从2018年全国的整个月饼消费市场来看，行业经过几年的适应和调整，淘汰了部分落后产能，品牌集中度越来越高...

　　纸杯作为盛装食品或饮品的器具，已被广泛应用于朋友聚会、会议招待、办公自助饮水、餐饮服务、体育和娱乐活动等众多快...

　　食品酶制剂是从生物中提取的具有酶特性的一类物质，主要作用是催化食品加工过程中各种化学反应，改进食品加工方法，特...

   一直以来，休闲食品凭借其口味丰富、老少皆宜、价格亲民等特点深受人们喜爱。受消费升级等因素的推动，我国休闲食...

    原料安全是终端产品安全的基础，严格规范食品原料及相关产品的采购，可为食品安全提供有力保障。然而，食品原料...

　　对于想要进入中国烘焙市场的企业来说，一年超过两千亿的蛋糕固然充满着诱惑，但是互联网商业的特点是马太效应，大者越...

　　近日，国家统计局公布了今年1—6月全国规模以上工业企业利润情况。数据显示，今年1—6月，全国规模以上工业企业实...

附件为GB7718-2011食品安全国家标准 预包装食品标签通则

附件为各省、直辖市、自治区食品工业情况排名表

　　一、面临的形势     (一)我国的经济步入“新常态”,食品工业增长预期放缓 当前，我国经济发展进入了“新常态...

一、2012年食品工业投资继续扩大2012年，食品工业固定资产投资施工项目24463项，其中当年新开工项目1918...

作者：鲍小铁近日，收到友人从云南昆明寄来的一盒云腿月饼，这并不是迟来的中秋礼物，而是近年来月饼行业转型的写照。云腿...

据国家统计局提供数据，2015年一季度，全国食品工业呈现出“生产和投资增速有所回落，食品价格低位运行，经济效益得到...

“十二五”期间，在国内经济下行压力加大、增速放缓的形势下，全国食品工业认真落实中央加强和改善宏观调控，坚持“稳中求...

据国家统计局提供数据，前三季度，我国食品工业生产和食品价格低位平稳运行，工业增加值增速5.1%，投资增速继续回落，...

  根据国家统计局对规模以上企业统计的数据及行业测算数据显示，2014年国内焙烤食品糖制品行业产品（含糕点/面包...