北京小丽都成立于1995年11月18日，是一家股份制企业。二十年来，经过全体小丽都人的共同努力，已经从最初的一家门店发展到二十几家连锁店，拥有3600余平米的中央配送工厂，300余名优秀的员工，主要经营面包、西点、中点、蛋糕、生日蛋糕、西餐、饮料等项目，在房山区的占有率高达80%以上。
1996年和1997年是小丽都发展最好的两年，但随着其他品牌饼店的竞争，自身管理经验不足等原因，1998年是小丽都最艰难的一年，方华董事长一度想要放弃的念头。干世上无难事，不干，世上无易事。方董夫妇放下幼小的孩子，南下师从黎国雄老师，培训三个月之后回到燕山，重振旗鼓。
2002年我们有了第一个连办公在生产近600平米工厂，位于燕山的北庄，推动着小丽都的发展。但由于北京申奥的成功，我们的根据地燕山迎风五里店及蓝腾电视台店都被迫拆迁，改造环境。
2003年北京遭遇非典，就在我们北庄的工厂家属区里出现了一起疑似病例，我们的方总及工厂的员工都被隔离了，在这样一个恐慌的时期，我们的外地的员工都没有放弃这份坚守，一直在一线继续拉起“隔离线” 在门口挡着一张桌子继续售卖着。而我们的方董带着我们后方的兄弟在工厂里面学习技术等着撤离疑似观察期，这个时期对我们小丽都人来说是一个凝聚的时期和值得记入小丽都史记的时期。
2004年，为了能满足我们下一步的发展，我们又新选了一个工厂的厂址，燕山动力厂化一平房整个幼儿园都被我们租赁下来了，拥有了1500平米的加工厂。
随着生产规模的不断扩大，2016年7月， 工厂再度迁址到燕山高家坡， 占地3000平米， 厂区环境得到进一步升级！与此同时门店数量增长到近30家。
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