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【品牌经营】博鼎汇:月饼界的写意江湖

忆对中秋丹桂丛。花在杯中,月在杯中。

 《一剪梅·中秋元月》


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   中秋节即将到来,象征着美满团圆的中秋经典食物——月饼,想必你不是已经吃上了就是在准备吃的路上。


   每逢中秋前夕,月饼界便烽烟四起,各类月饼火力全开,玩花样、拼颜值、运内功,纷纷争夺宝贵的地盘。更有甚者,月饼界的鼻祖——五仁月饼竟一再被各路吃货口诛笔伐。当然了,也有五仁月饼的忠实拥趸坚决捍卫五仁月饼作为月饼之王的地位,声称“月饼我只吃五仁的!”


   月饼团的C位之争、月饼圈的孰是孰非我们不予评论,对圈内冷眼旁观是作为吃客的我们对月饼最大的尊重。那么对于我们什么才是最重要的呢?


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   吃有颜有内涵、营养又美味的月饼才是正事。


   有这样一家月饼加工厂,秉承匠心精神、皇家味道,保传统、求创新,每一次出品都是对月饼的深度诠释,每一次创新都是对匠心的独家传承,它就是博鼎汇。


   成立于2013年5月的博鼎汇商贸有限公司总部坐落于皇朝万鑫国际大厦A座,雄踞沈水门户,是国际各界名流精英频繁往来、聚首荟萃之地。公司出品粽子、月饼、面包、糕点等健康食品,都采用进口食材与传统点心制作方法相结合的独家工艺,注重产品口感外也不断根据现代人的味觉特性做出改良。博鼎汇以多年食品生产研发经验、独家精心研制配方、个性化私人订制和五星级用户服务体验而广受好评。


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   博鼎汇拥有过硬的硬件设备、专业的烘焙人才和独立的研发团队——分工明确、用高效的人做高效的事是博鼎汇异军突起必不可少的要素;制作工人在制作过程中穿戴规范、卫生干净、有条不紊地进行制作——对食品安全的严苛把控是月饼质优味美的重要环节;精心的原料筛选、优质的供货渠道、五星级的制作手法——好原料、好食材、好手法成就了营养美味的好月饼。


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   作为沈阳皇朝万豪酒店和沈阳皇朝万鑫酒店旗下知名品牌——皇朝御月,18年来致力于将匠心和创新融入传统工艺。秉承皇朝味道,曾宫廷御用,帝王尊贵享受。皇朝御月提供个性化私人订制,五星级用户服务体验和专业的客服服务团队。作为皇朝御月的月饼代工点,博鼎汇受邀参加了2018年5月9日—12日在上海新国际博览中心举办的第二十一届中国国际烘焙展览会(Bakery China2018),国际烘焙展览会作为一场烘焙界的饕餮盛宴,行业同仁都以受邀参宴为极大荣幸。


   此次入邀,是对博鼎汇商贸有限公司的极大肯定与鼓励,大匠精神,不忘初心,心存感恩,砥砺前行将成为博鼎汇信念的一部分,正所谓,心中有道,一以贯之。