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【封面故事】盐城顶益:创新引领  共享发展

文章附图


陈亚 (盐城顶益食品有限公司  董事长)

 随着我国经济发展进入新常态,企业发展面临资源生态环境约束加大,不确定不稳定因素增多。盐城顶益食品有限公司董事长陈亚以非凡的毅力和洞察力,敏锐捕捉新时期市场机遇,不断开拓进取,在顶品质、益万家的经营理念指导下,凝心聚力,众志成城,在市场竞争中勇立潮头,书写着新的辉煌!

 盐城顶益食品有限公司坐落于江苏省盐城市的核心区域,是一家以生产各类搅打奶油和乳脂奶油等烘焙原料的国家高新技术企业。多年来公司以科研为原动力,坚持品牌建设为发展战略,以信息化为支撑,产、售、研、教为相结合,用严格的品质管理、优质的市场服务,实现企业的跨越式发展。


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  创新之道、破旧立新、不变则止、变则通天下,创新乃人类进步的动力,是企业腾飞的翅膀,但企业竞争越来越体现在科技的竞争上。顶益将自主创新上升到未来科技发展的战略基点高度,坚持以科技引领企业发展,坚持将技术创新视作企业核心战斗力,将高效科技产业化和企业创新高科技化两个国家战略有机结合,聘请欧美等国际专家团队在加拿大农业部科研基地创立了顶益食品科技研发中心,利用中国食品工业协会植脂奶油研究所这一平台创建了江苏省博士后创新实践基地并和国内知名院校强强联合,形成产、学、研、教四维一体的实体研发体系。引进小型实验设备,中试流水线、流变仪、近红外光谱分析仪、高精PH 计、气质色谱仪、液相色谱仪、马尔文精度分布仪等先进科研品控设备,使顶益发展成国内食品行业的高新科技企业及科技人才济济的优秀企业。科技的不断创新,使顶益的产品技术始终引领行业先进水平,全球首家研发出非氢化纯天然植脂奶油、功能性健康奶油益生元植脂奶油,成功研发出20 乳脂、30 乳脂、动植物混合脂奶油等高端产品,解决了乳脂奶油稳定性差、打发量低的国际性难题。凭借国际国内强大的科研团队,先进的研发设备,优秀的人才,顶益积极参与国家食品行业标准的制定,先后担任《裱花蛋糕》、《月饼》、《糕点分类》、《饼店的等级划分和评定》等多项国家标准的主要起草单位,为食品行业、为社会、为国家贡献出了顶益人的力量。

 千里之行始于足下,食品企业质量就是生命,健康就是灵魂。顶益坚持做责任企业,时刻装着一颗对消费者负责、对社会负责的心,牢记食品安全重于泰山的神圣使命,把食品安全和现代化的生产作为发展重中之重,把好每道质量关,为消费者生产出放心、安全、健康的产品。公司注重对强化质量管理的投入,引进国际先进的在线检测设备,利乐无菌生产线和多条先进智能化生产流水线,采用先进生产工艺,使产品质量始终保持行业领先。严格执行GMP 良好操作规范,SSOP 卫生规范, 根据两大规范建立了多项综合标准化管理模块,通过ISO9001 国际质量管理体系认证和HACCP 食品安全管理体系认证。顶益用先进的理念,领先的科技、严格的管理、优质的服务演绎着现代企业的经营之道,在全球的范围内建立起来一个庞大迅速的国际化营销网络,产品覆盖全国各省、市、区并远销亚欧等多个国家和地区,深受国内外客户的广泛好评,顶益品牌深入人心。

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 不及跬步,无以致千里,不积小流,无以成江海。多年来顶益人精益求精、追求卓越、发展成为行业标志性企业。公司先后获得国家高新技术企业,国家民族贸易企业,江苏省优秀食品企业等荣誉称号。非氢化纯天然奶油被列为国家专、精、特、新产品,益生元无糖健康奶油荣获国家发明专利。

 蓝宝石非氢化植脂奶油利用纯天然果仁精制的植物油,结合先进工艺,无反式脂肪酸,低糖、低脂、口感柔和、自然清新,是顾客的健康首选。

 蓝宝石益生元植脂奶油,不含蔗糖和胆固醇,能量低,促进双歧因子增殖,改善人体肠胃道功能,适合肥胖和高血糖等多种人群食用,让健康回归本真,是一款健康功能型奶油。

 顶益动植物混合脂奶油,缔造极致美味,味蕾奢华享受,乳味醇厚,口感顺滑,动植物混合脂奶油,全新的配方升级,全新的口感体验,全新的产品升级,同时赋予产品更高价值,是客户的至臻之选。

 蓝宝石30 乳脂、20 乳脂植脂奶油,精选优质乳脂和牛乳蛋白,乳脂含量更高,性能更加稳定、安全更健康,天然乳脂、熔点低、入口即化,非常契合年轻一族口感。优良的稳定性和超值打发量,塑形美观,品位高雅,外观造型稳定,为客户产品升级提供了有力保障。

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 顶益食品为大客户量身打造个性化产品服务,专为大中型客户OEM,个性定制,让你的产品口感与众不同,让你的产品更具市场竞争优势。

 无数智慧和汗水的浇灌赢得顶益今天的硕果累累,奋进的顶益人没有停下前进的步伐,他们正傲居高峰,策马扬鞭,奋勇争先,乘风破浪,在竞争激烈的市场海洋中演绎传奇,再续辉煌。

 顶益食品致力于为客户品牌创造更高价值!

 中国烘焙行业经过数十年的发展,已经具有一定的规模,企业数量已经相当庞大,但随着其他资本进入,大型连锁企业持续扩张,外国企业加速进入中国市场,饼店数量依然高速增长。据中国行业研究网报道,这种高速度的增长还会持续一段时间。相对于数量增长,销量的增长速度却从2012 年政府限制三公消费开始变慢。行业竞争形势越来越来白热化,面对竞争很多企业进行了品牌升级、产品升级、服务升级、营销团队的打造,管理体系的调整,品牌VI、CI 系统的设计,门店环境的改造等针对烘焙市场的变化。顶益调整了新服务模式,成立了一支专业的烘焙品牌策划团队,为全国各大烘焙品牌提供高价值的品牌增值服务项目,为客户品牌升级提供了量身定制强而有力的保障。


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 顶益食品企划部成立了专业的烘焙品牌门店三维空间设计部,VI、CI 系统平面设计部,烘焙品牌市场战略定位及门店管理培训部,落地式营销策划部,先后在浙江、福建、江西、安徽、山东、广西、内蒙古、海南、甘肃、东北三省等地一千多家门店提供了增值服务,让客户品牌形象,服务理念,营销理念,门店管理,门店业绩得到了质的提升,同时和一百多家大型企业签订了“烘焙品牌战略合作单位”,为广大烘焙品牌解决了各种难点、痛点问题。

 顶益食品致力于为客户品牌创造价值的初心一直在践行。


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