3月27日上午，在面包糕饼专委会秘书长张辉和兴华副市长、市经济开发区党工委书记沈德才带队下，本次烘焙年会和高峰论坛的专家学者、企业家们，观摩考察了兴化市经济开发区部分食品企业、开发区规划展示中心。
面包糕饼专委会秘书长张辉
与会人员先后来到伽利森主食、华东可可、五得利面粉、中国兴化调味品产业集聚区建设现场、中国农业大学兴化健康食品产业研究院以及经济开发区规划展示中心。在伽利森主食，大家登上智慧餐车，现场品尝味道鲜美的面条。在华东可可，工作人员用企业生产的可可粉为大家冲制香醇甜美的热饮。在五得利面粉，生产制作出的各式面包得到了大家的一致赞许。沈市长指出，健康食品产业是兴化市的三大主导产业之一，也是开发区推动转型发展，全力打造的特色主导产业。这一发展定位给嘉宾们留下了深刻印象。
参观伽里森主食厨房
参观华东可可工厂
下午，考察组还深入兴华市博物馆和千垛景区考察了当地的旅游产业，在观看完本地人文历史、民俗风情文化后各位代表大加称赞，表示希望当地能延续当地民风、文化传承，如果有机会把兴化做为投资发展的首选地。代表们粉粉表示，此次考察开阔了视野、更新了观念、启发了思路，收获颇多，在回去以后要认真总结此次兴化之行的学习考察心得。同时感谢专委会精心安排的本次年会系列活动，希望专委会在今后多组织类似资源对接，交流互动的平台。
