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【“芯”鲜烘焙 广益智造】专栏讲座五:新品速递之椰丝蛋糕/米立方/月之烧



暖手的是热茶

暖心的是你一句话

暖胃的是广益糕点

幸福也可以是来自嘴边的甜蜜

浓郁粘蜜带着满满椰香的“椰丝蛋糕”

简单淳朴带着独特米香味的黑白配蛋糕“米立方”

松软绵香带着浓浓果香的糕点“月之烧”

浅尝几口,欲罢不能

任何时间点

所有的相遇都有意义

愿与您 “益”起手联手

“配方和技术方案”我们都有

椰丝蛋糕、米立方、月之烧……

都将成为我们故事的开始

椰丝蛋糕.jpg

椰丝蛋糕:

    ² 粗粒软糯的蛋糕体搭配香浓的椰丝,自然醇厚,回味无穷

² 保质期达6个月,可实现工业化生产

 配料:全蛋液、白砂糖、小麦粉大豆油、全脂乳粉、椰丝、山梨糖醇、甘油、高效泡打粉、复配糕点乳化增稠剂( DG1600 )、复配乳化剂(蛋糕用)-改良型、复配防腐剂(RH-14)、食盐。



米立方.jpg

米立方:

² 采用纯米粉替代传统低筋小麦粉制作的蛋糕

² 口感湿润细腻、香甜糯软

² 有独特米粒的质感、米香浓郁自然。

配料:全蛋液、白砂糖、大豆油、粘米粉、黑米粉、糯米粉、食盐、山梨糖醇、甘油、高效泡打粉、 复配糕点乳化增稠剂( DG1600 )、复配乳化剂(蛋糕用)-改良型、复配防腐剂(RH-14


月之烧.jpg


月之烧:

² 色泽金黄、外观圆润

² 口感松软、香甜不腻

² 口味多样、馅料百搭

² 适用月饼生产线制作

配料:低筋粉鸡蛋、白砂糖、大豆油、复配糕点乳化增稠剂(DG1600)、乳粉、复配膨松剂(高效泡打粉)、蛋糕油、复配乳化剂(蛋糕用)、复配防腐剂(RH-14)、食盐。